পৌষ সংক্রান্তিতে জলদাপাড়া টুরিস্ট লজে পিঠেপুলির আয়োজন
পৌষ সংক্রান্তির দিনে ডুয়ার্সের জঙ্গলে বেড়াতে আসা পর্যটকদের জন্য রাজ্য পর্যটন দপ্তরের জলদাপাড়া টুরিস্ট লজে পিঠেপুলির আয়োজন করা হয়। সোমবার সকালের প্রাতঃরাশে পর্যটকদের জন্য পাটি সাপটা, দুধপুলি ও ভাপা পিঠে পরিবেশন করা হয়। সঙ্গে পায়েসও ছিল।
শীতের এই সময়ে প্রচুর বাঙালি ও অবাঙালি পর্যটক জঙ্গলে বেড়াতে আসেন। বাইরে জঙ্গল ভ্রমণের সময় বিশেষ করে বাঙালি পর্যটকরা পিঠে খাওয়ার স্বাদ থেকে বঞ্চিত হন। সেই বঞ্চনা দূর করতে পর্যটন দপ্তরের জলদাপাড়া টুরিস্ট লজ পর্যটকদের জন্য হরেক রকমের পিঠের আয়োজন করেছে।
হাতির পিঠে ও জিপসিতে ঘুরে একশৃঙ্গ গণ্ডার ও অন্যান্য বন্যপ্রাণী দেখতে জলদাপাড়া জাতীয় উদ্যানে পর্যটকদের ঢল নেমেছে। পর্যটন দপ্তরের জলদাপাড়া টুরিস্ট লজে ৩৪ টি রুমেই ঠাসা বুকিং। কোনও ঘর ফাঁকা নেই। হলং বন বাংলোতেও একই পরিস্থিতি। বেসরকারি লজ, রিসর্ট ও হোমস্টেগুলিতেও পর্যটকদের থিকথিক ভিড়।
জলদাপাড়া টুরিস্ট লজের ম্যানেজার নিরঞ্জন সাহা বলেন, পৌষ পার্বণে বহু পর্যটক জঙ্গলে ঘুরতে আসার কারণে বাড়িতে বসে পিঠে খাওয়ার সুযোগ পান না। বিশেষ করে বাঙালি পর্যটকরা। পৌষ পার্বণে জলদাপাড়ায় ঘুরতে আসা পর্যটকরা তাঁদের সেই আফশোসের কথা আমাদেরও জানান। সেই জন্যই সোমবারের সকালের প্রাতঃরাশে পর্যটকদের লজে আমরা হরেক পদের পিঠে খাওয়ানোর উদ্যোগ নিয়েছি। পিঠের সঙ্গে পর্যটকদের পায়েসও মিলবে।
সব মিলিয়ে বাড়ির বাইরে জঙ্গলে বেড়াতে এলেও বাঙালি পর্যটকরা জলদাপাড়ায় ওই সরকারি টুরিস্ট লজের পিঠে খাওয়ার স্বাদ পাবেন। শুধু বাঙালি পর্যটকরাই নন, ভিন রাজ্যের অবাঙালী বা বিদেশী পর্যটকদের জন্যও একই ধরনের পিঠের ব্যবস্থা রেখেছে জলদাপাড়া টুরিস্ট লজ কর্তৃপক্ষ।
সোমবার পৌষ সংক্রান্তির দিন সেই পিঠেপুলির স্বাদ পেয়ে উচ্ছাসিত পর্যটকেরা।
0 মন্তব্যসমূহ